游客赏古邑风光飨客家风味,农庄散客火爆_河源新闻_南方网

2017-10-05 11:22

  ○本报讯 记者 黄世军 假期旅游,总是少不了“吃”。寻味舌尖上的河源,赏古邑风光与飨客家风味更配。长假以来,游客大量入市直接带旺了河源市餐饮消费,以客家菜为主打的河源餐饮市场在假期迎来消费高峰。

  客家菜一直以其原料新鲜、健康为特色,“无鸡不清,无肉不鲜,无汤不香,无时不浓”,是独具风格的一套菜肴体系,也是吃货们不可错失的美食。“这几天订单较平时有大幅增加,酒店餐饮承接的主要还是以旅游团为主。”市区某酒店一餐饮部李姓经理昨日告诉记者,国庆假期以来,酒店餐饮也迎来消费旺季,主打还是客家特色菜肴。

  昨日,记者走访市区多家餐饮商家发现,国庆期间,不少酒店餐饮以承接团餐为主体,而位于河源市各旅游景区一带的特色农庄则散客火爆。万绿大道是游客游玩万绿湖的必经之路,昨日中午记者看到,万绿大道两旁的山庄或农庄停满了外地游客的车辆,不少自驾游游客一家老小在优美惬意的环境中品客家美食。万绿湖鱼鲜、盐?鸡、客家酿豆腐等传统客家美食依然是菜单上的“主角”。